Antica Pizzeria da Michele, arriva la Special di Luglio!
-di Claudia izzo-
Ogni mese ha un sapore diverso, così l’Antica Pizzeria da Michele, unica sede a Salerno in Piazza Sedile di Portanova, propone ogni mese una nuova pizza!
Quella di Luglio ha in sè il giallo oro del sole dell’estate, il profumo dei limoni e ci riporta a Cetara ed al suo mondo di alici promettendo di affascinare anche i palati più esigenti!
Dunque eccola pronta con pomodorini gialli, provola d’Agerola, formaggio fresco a pasta filata, prodotto tipico campano realizzato sulle pendici dei Monti Lattari tra Amalfi e Castellammare di Stabia. Poi, all’uscita dal forno viene aggiunta la stracciata di bufala, le alici di Cetara, olio evo al limone che viene aggiunto ogni volta che la pizza e gli ingrdienti lo richiedono.
L’Antica Pizzeria da Michele, nata a Napoli nel 1870 offrendo alla sua clientela la Marinara e la Margherita, è un brand conosciuto e consolidato nel mondo con le sue 26 sedi e tre stagionali a Crotone, Venezia, all’interno dell’Hotel Excelsior Lido e Como, all’interno dell’Hilton Lake. L’elevata professionalità di coloro che vi lavorano rendono l’ntica Pizzeria da Michele un fiore all’occhello per gustare tutte le varietà di pizza!
